[ Liste des articles du n° 7 ]
Bien manger pour sa santé
La grande majorité des Français savent que la manière dont ils mangent a une influence sur leur état de santé. Dans la dernière enquête du Credoc* sur les comportements et consommations alimentaires (2 004), ils sont 85 % à en être convaincus contre 79 % en 2000 et 75 % en 1997. Et de la conviction à la pratique, il n’y a qu’un pas, qu’ont franchi 26 % de Français.
L’enquête de 2004 a permis au Crédoc de définir neuf catégories de consommateurs : les seniors traditionnels (17 %), les bons vivants (9 %), les familiaux classiques (11 %), les inquiets pressés (11 %), les solitaires désimpliqués (9 %), les décontractés (10 %), les innovants (7 %), les adeptes de nutrition (21 %) et les obsédés de la balance (5 %). Ce sont ces deux dernières catégories qui sont particulièrement sensibles à la dimension santé de l’alimentation.
Au Maroc la malnutrition comme l’obésité représente une problématique sanitaire. La première est l’objet d’un vaste et ancien programme inclue dans la promotion de la santé de la mère et de l’enfant. Programme, il faut le dire qui a donné des résultats encourageants grâce à la forte implication du ministère de la santé épaulé par l’Unicef, l’Oms et de nombreux autres organismes non gouvernementaux. L’obésité jusqu’à présent n’a pas bénéficié de la même attention bien que celle-ci commence à devenir préoccupante. Les chiffres variables ici et là parlent de 16 % à 25 % d’obèse au Maroc. Les enfants seraient atteints dans des proportions similaires. Tout le monde sait qu’il faut prendre en charge le problème à son origine cela vaut mieux pour tout le monde : les patients et la collectivité selon l’adage qui dit : il vaut mieux prévenir que guérir. Alors les responsables sont appelés à prendre en charge ce fléau qui est l’obésité par un vaste programme de prévention plutôt que de laisser apparaître les conséquences qui sont responsables de morbidité et de mortalité coûteuses pour tout le monde.
* Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie, « Crédoc-Consommation et modes de vie », n° 186, septembre 2005, www.credoc.fr.
Dernières Articles en ligne
.:. Haut de la page
(c) Repère médical n° 7
